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走出飲用水五大誤區(qū)

時(shí)間：2009-07-09 來(lái)源：作者：我要糾錯(cuò)

　　人渴了就要喝水。然而據(jù)最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前人們?cè)陲嬎矫娲嬖谥^多誤區(qū)。為此，中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)的李復(fù)興教授提醒市民，喝水不要踏入5大誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)

　　礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受市民喜愛(ài)。但不少市民卻認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好，其實(shí)不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng)。反之，當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí)，還會(huì)危害人體健康。例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克／升時(shí)，對(duì)人體有益，大于0.05毫克／升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘中毒。

　　誤區(qū)二：水越純?cè)胶?

　　不少人認(rèn)為水越純?cè)胶�。事�?shí)上，長(zhǎng)期飲用純水也會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水，會(huì)帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力，容易產(chǎn)生疾病。

　　由于人體的體液是微堿性，而純凈水呈弱酸性，如果長(zhǎng)期飲用微酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。李復(fù)興同時(shí)指出，長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失。對(duì)于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用。

　　誤區(qū)三：喝水僅為解渴

　　口渴了才喝水，不渴就不用補(bǔ)充水分。調(diào)查顯示，人們喝水時(shí)往往忽略了水的營(yíng)養(yǎng)及保健功能。

　　干凈、安全、健康的水是最廉價(jià)最有效的保健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開(kāi)水，只有讓細(xì)胞也喝足水，才能促進(jìn)新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力。

　　誤區(qū)四：飲料=飲用水

　　調(diào)查顯示，不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對(duì)此，李復(fù)興提醒說(shuō)，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。

　　長(zhǎng)期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，刺激血脂上升，增加心血管負(fù)擔(dān)�？Х纫蜃鳛橐环N利尿劑，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致排尿過(guò)多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā)齲齒。

　　誤區(qū)五：醫(yī)療用水可當(dāng)飲用水

　　目前在市場(chǎng)上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水。李復(fù)興指出，嚴(yán)格的說(shuō)，這些都屬于醫(yī)療用水，不能作為正常人群的飲用水。

　　電解水就是通過(guò)電解作用，把水分解成陽(yáng)離子水和陰離子水。陽(yáng)離子水是醫(yī)療用水，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。陰離子水則常被用于消毒等方面。富氧水是指在純凈水里，人為加入更多的氧氣。這種水中的氧分子到了體內(nèi)，會(huì)破壞細(xì)胞的正常分裂作用，加速衰老。而純凈水加入氧氣后，由于分子結(jié)構(gòu)的原因，仍然是大分子團(tuán)水，也不易被細(xì)胞吸收。