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久病不愈的咳嗽和喉嚨含痰，必須查明原因
咳嗽是氣管遭受某種刺激所引起的防衛(wèi)動(dòng)作，痰則是細(xì)菌或灰塵和氣管分泌物所形成的。咳嗽可分干、濕兩種。干咳，會(huì)有昏昏沉沉、灼熱的 感覺(jué)，又咳不出痰。經(jīng)常見(jiàn)于感冒、支氣管炎及肺炎初期。長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)的干咳，可能是肺結(jié)核。濕咳的癥狀是咳個(gè)不停，且喉嚨帶痰。
若干咳的癥狀加劇，會(huì)演變成濕咳。常發(fā)生于肺部疾病、支氣管擴(kuò)張及心臟瓣膜等疾病�？人試�(yán)重或咳嗽時(shí)痰中帶血或呈綠色，最好能盡快接受醫(yī)生診治，此外，也須留意有無(wú)胸痛、頭痛、腹痛或發(fā)燒等癥狀。在家中靜養(yǎng)時(shí)，盡量不要消耗體力。

有效及禁忌的食物
有效的食物：干咳帶點(diǎn)痰，有粘液難清除時(shí)，可食用梨子、蘿卜、蜂蜜、白木耳、百合根及枇杷葉等。枇杷葉的用法，是先用刷子刷去葉上的毛，當(dāng)茶飲用。濕性咳嗽且?guī)�痰的情況，則適合食用陳皮或柚子。
身體發(fā)熱、痰呈黃綠色時(shí)，一般將此種情況稱做熱咳。此時(shí)，可攝食蘿卜、冬瓜、梨子、海藻類、枇杷葉及柿子等具冷卻作用的食物。蘿卜以切塊生吃較好，效果優(yōu)于煮熟。
若是身體冷，時(shí)而畏寒，痰呈透明狀，有寒冷感覺(jué)時(shí)，則屬于寒性情況。適合的食物有大蒜、生姜、蔥、陳皮、銀杏、核桃等。將少許切好的姜加入水是飲用，可保暖，爭(zhēng)奪杏可治療咳嗽氣喘。
不過(guò)，要注意食用生的銀杏，會(huì)引起暈�；虔d攣。因此必須以火煮過(guò)，大人一天可吃10個(gè)，小孩以5個(gè)為限。 須煎煮再飲用時(shí)的則有南天竹的果實(shí)和櫻花樹(shù)的樹(shù)皮。
南天竹的果實(shí)成熟后將其曬干，以一天份量而言，10克的果實(shí)加600克的水，用慢火煮，除去潭滓，煮成半量。分三次，在兩餐間飲用。 櫻花樹(shù)的樹(shù)皮則要在6-7月時(shí)切割，除去外側(cè)的硬皮和綠色部份，再曬干。一天份量約在5-10左右，煎法及服用的方法和南天竹果實(shí)相同。
棗子酒也有止咳化痰的效果，作法是用35度的燒酒18升，加上棗子900克（若是大棗子，則只需300克），置于陰暗處3個(gè)月，使其發(fā)酵，即可直接飲用，或加冰砂糖、蜂蜜混合飲用。
禁忌的食物：過(guò)度食用豬肉，常會(huì)產(chǎn)生痰。因此容易有痰者或發(fā)燒時(shí)，以不吃為妙。 痰多的人也不要多吃海參。氣喘或易咳的人若食用生魚(yú)片，則會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、有痰、嘔吐等癥狀，烤魚(yú)也只能吃少量。此外，糯米和筍子會(huì)使氣喘或咳嗽加劇，有咳嗽癥狀者最好避免。